Un fluide sirupeux comme le chocolat stocke de multiples mémoires en interaction
Les animaux et les appareils électroniques ne sont pas les seuls à avoir une mémoire. Les matériaux peuvent conserver des souvenirs de déformations passées dans leur structure microscopique. Un exemple courant est le pli d’une feuille de papier qui a été pliée puis dépliée. Comprendre ce type de mémoire pourrait bénéficier à la conception de matériaux qui réagissent de manière prévisible...
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