À Londres et à Pékin, la cuisine est une source de particules atmosphériques nocives plus importante que les échappements des véhicules
Depuis des décennies, des réglementations visent à rendre les véhicules plus écologiques et à améliorer la qualité de l'air à Londres et à Pékin, parallèlement à une évolution générale vers des transports routiers moins polluants. Désormais, les émissions totales de polluants atmosphériques nocifs issues des échappements de véhicules sont inférieures à celles de la cuisine dans les centres de ces deux...
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